Mercado de hacienda a faena

SEMANA Nº 1, 2021

Semana No 1 1 Periodo: del 2020-01-03 al 2021-01-09COTIZACION PROMEDIO AL LEVANTAR - FLETE A CARGO DEL COMPRADOR - NEGOCIOS A PLAZO

Planilla publicada el 11-01-2021. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 03-01-2020 al 09-01-2021

Comentario vacunos

Con recuperación de faena y una oferta influenciada por el clima, el mercado oscila en un equilibrio.

Comentario lanares

Con aumento de actividad en varias plantas, mercado con mayor fluidez.

Ingreso Medio de exportación- Acumulado INAC

2015 3.786

2016 3.399

2017 3.453

2018 3.521

2019 3.896

Novillos Gordos (Razas Carnes)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 1, 2021
SEMANA
Nº 1, 2021
Abasto Especiales 1.66 3.17
Buenos 1.63 3.11
Exportación Especiales 1.73 3.20
Buenos 1.69 3.15
Generales 3.08

Novillos Gordos (Otras Razas)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 1, 2021
SEMANA
Nº 1, 2021
Especiales 0 3.02
Buenos 0 2.98

Vacas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 1, 2021
SEMANA
Nº 1, 2021
Razas Carne Especiales 1.47 3.00
Buenos 1.43 2.96
Generales 1.31 2.87
Otras Razas Especiales 2.74
Buenos 2.60

Vaquillonas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 1, 2021
SEMANA
Nº 1, 2021
Especiales 1.60 3.09
Buenos 1.57 3.03

industria

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 1, 2021
SEMANA
Nº 1, 2021
Toros y novillos Especiales 1.40 2.53
Buenos 1.30 2.46
Vacas Manufactura alta 1.05 2.22
Manufactura baja 0.85 2.13
Conserva 0.75 1.90

ovinos gordos

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 1, 2021
SEMANA
Nº 1, 2021
Corderos hasta 35kg 0 3.00
Corderos mamón 0
Corderos pesado 0 3.05
Borregos 0 3.03
Capones 0 2.96
Ovejas 0 2.85

Tabla de promedios

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 1, 2021
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 1, 2021
Novillos gordos 1.69 1.68 3.17 3.16
Vacas gordas 1.4 1.4 2.96 2.94
Vaquillonas gordas 1.59 1.59 3.07 3.06